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Alimentos de color rojo y morados son buenos para combatir el Cáncer

La buena alimentación es una de las mejores armas que tenemos para combatir las enfermedades, y en especial el cáncer. Sin embargo, el efecto sería mucho mejor si dichos alimentos fueran de color rojo o morado. Un estudio reciente realizado por la Universidad de California revela que los alimentos de estos colores, ricos en antocianinas, son capaces de contrarrestar el crecimiento de células enfermas en nuestro cuerpo. Las antocianinas son sustancias responsables de darle ese color purpura y rojizo a … Sigue leyendo